Vinho Valmarino Cabernet Franc Ano XXV 750 mL

A Cabernet Franc é considerada a casta emblemática da Vinícola Valmarino, em virtude de ser  a primeira variedade de uva  cultivada em 1978 nos vinhedos de  Pinto Bandeira – RS por Orval Salton, seu fundador. Este vinho leva a numeração romana em seu rótulo,  sendo  considerado edição comemorativa  ao aniversário da vinícola e produzido somente em safras especiais.

Os anos de produção deste varietal foram: 2002, 2004,  2005, 2008, 2011, 2012, 2013, 2015, 2016, 2017,   2018, 2019 e 2020.

 

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Descrição
O Valmarino Cabernet Franc Ano é um rótulo muito procurado a cada safra, porque sempre esteve atrelado a extrema qualidade e representatividade da Vinícola. O vinho da safra de 2020 é sem dúvida o mais aguardado, já que se trata da safra das safras no Brasil!
Composição: 100% Cabernet Franc (VINHEDOS PRÓPRIOS Em Pinto Bandeira – RS)
Maturação: Maturação Por 16 Meses Em Carvalho Americano De 1º Uso E Média Tostagem;
Visual: Vinho Tinto De Coloração Rubi Intenso Com Tons Violáceos, Límpido E Brilhante.
Olfato: Apresenta Notas De Frutas Frescas Lembrando Framboesa E Groselha; Cereja Em Calda E Geléia De Morango. Notas De Especiarias Como Caramelo, Café E Chocolate Ao Leite.
Paladar: Paladar Intenso Com Fruta, Acidez, Álcool E Madeira Integrados. Taninos Aveludados E Doces Com Grande Volume De Boca E Retrogosto Persistente E Agradável.
Tempo De Guarda: 12 Anos
Graduação Alcoólica: 14,5% Vol. (Nobre)
Temperatura De Serviço : 16 A 20 °C
Harmonizações: Codorna Recheada, Carnes Vermelhas Como Cordeiro, Vitela E Filé Ao Molho Madeira, Queijos Maduros, Massas E Pratos Picantes.
Produção: 10.173 Garrafas Numeradas

 

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Informação adicional
Peso 1.5 kg
Dimensões 12 × 12 × 34 cm
Produtor

Valmarino

Região

Pinto Bandeira, Serra Gaúcha

Tipo de Vinho

Tinto

Tipo de Uva

Cabernet Franc

Harmonização

Carnes, Carnes fortes, Típicos

Volume

750 mL

Classificação

Seco

Safra

2020

Maturação

16 meses em barricas de primeiro uso e tosta média.

Teor Alcoólico

14,5%

Temperatura

16oC, 20oC

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Vinícola

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Vinícola Valmarino

O empreendimento familiar começou em 1978 com o plantio das primeiras uvas viníferas. Uma Família de origem Italiana e centenária, onde pela tradição e vocação Orval Salton e filhos criaram o Estabelecimento Vinícola Valmarino oficialmente em 15 de setembro 1997. O nome homenageia os antepassados oriundos de Cison de Valmarino, Treviso – Itália.

Por ser uma empresa familiar, com produções limitadas, tem como meta principal a elaboração, com qualidade, de vinhos e espumantes diferenciados, que possibilitam prazer e satisfação a seus apreciadores. Utilizamos a tecnologia e os cuidados artesanais como ferramentas principais para revelar a qualidade das uvas e buscar o equilíbrio e a complexidade de nossos produtos.

Cultivamos atualmente 21 ha de vinhedos aos quais são aplicadas técnicas necessárias para a obtenção de uvas sãs e de plena maturação. E hoje trabalhamos com duas marcas, a Linha Tre Fradéi composta por produtos mais frescos e frutados sendo ideais ao consumo diário. E a Linha Valmarino para vinhos e espumantes diferenciados que apresentam uma maior complexidade de sabores e com potencial de guarda.

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