Vinho Guatambu Lendas do Pampa Tannat 2021 750 mL

Uvas cultivadas no silêncio do Pampa Gaúcho, sob o vento minuano, em solo de rochas granulíticas, com 14°C de amplitude térmica e mais de 2.300 horas de sol no verão. Este explêndido Tannat faz parte da linha ultra premium da vinícola Guatambu. É um rótulo perfeito para ocasiões especiais e para ser degustado sem pressa, deixando-o decantar por pelo menos 30 minutos.

R$205.90

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Descrição

Estilo: Vinho que se destaca por sua tipicidade e concentração de polifenóis. Linha Lendas do Pampa é a categoria de vinhos Ultra Premium da Guatambu, que passou por amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. Um vinho para ser apreciado com calma, de preferência, deixar respirando em um decanter por uns 30 minutos antes de degustar.

Uva: Cabernet Sauvignon

Safra: 2021

Graduação alcoólica: 13,75%

Visual: Coloração Rubi violáceo, pode conter sedimentos, pois não sofre filtração.

Olfativo: Possui um leque de aromas extremamente atraente: notas florais como de violetas, frutas negras como mirtilo, além de menta e gengibre

Gustativo: Em boca apresenta perfeita harmonia, com notas de amora, ameixa, trufa de chocolate, doce de leite, cravo e pimenta, com final exibindo untuosidade, taninos maduros e grande persistência.

Harmonização: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, além de queijos amarelos de pasta dura

Temperatura de serviço: 18 a 20ºC.

Premiações: (a partir de 2018)

Recomendação Honrosa – International Wine Challenge 2018 , London

Melhores Tintos e Melhores da Campanha Gaúcha no Guia Descorchados 2018, com 91 pontos

Medalha de Ouro no Brazil Wine Challenge 2018

Melhor Tannat do Brasil pelo Guia Adega Vinhos do Brasil 2018/2019

91 pontos, Destaque Campanha Gaúcha pelo Guia Adega 2021

90 pontos, Melhores Campanha Gaúcha pelo Guia Descorchados 2022

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Informação adicional
Peso 1.5 kg
Dimensões 12 × 12 × 34 cm
Produtor

Guatambu

Região

Campanha Gaúcha

Tipo de Vinho

Tinto

Tipo de Uva

Cabernet Sauvignon

Harmonização

Carnes, Cordeiro, Queijos

Volume

750 mL

Classificação

Seco

Safra

2021

Maturação

6 meses

Teor Alcoólico

13,8%

Temperatura

18oC, 20oC

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Vinícola

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Vinícola Guatambu

A vitivinicultura na região da Campanha remonta à década de 70, quando pesquisadores da Universidade de Davis, na Califórnia, juntamente com pesquisadores da Universidade Federal de Pelotas identificaram uma larga faixa de terra na fronteira do Brasil com o Uruguai, de aproximadamente 270 mil hectares, naturalmente vocacionada para o cultivo de uvas viníferas. Desta forma, a empresa americana NationalvDistillers investiu US$ 25 milhões no Projeto Almadém e foi pioneira na implantação da atividade em 1974, em Santana do Livramento.

Contando com administração familiar e visando diversificar seus produtos, a cinqüentenária Estância Guatambu, tradicional empresa do agronegócio, sendo referência na agricultura e pecuária das raças Hereford e Braford, iniciou em 2003 o projeto de produção de uvas viníferas de Dom Pedrito, com a implantação do vinhedo com mudas importadas da França e da Itália, visando aproveitar o excelente clima da Campanha Gaúcha, bastante adequado para esta atividade. A produção da uvas em pequena escala é supervisionada por Gabriela Hermann Pötter, Eng. Agrônoma, Msc. em Ciência e Tecnologia de Alimentos, membro da terceira geração da família proprietária da Estância Guatambu.

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