Vinho Guatambu Lendas do Pampa Cabernet Sauvignon 2021 750 mL

Name: Vinho Guatambu Lendas do Pampa Cabernet Sauvignon 2021 750 mL
SKU: BW065
Price: 205.90 BRL
Availability: InStock

Uvas cultivadas no silêncio do Pampa Gaúcho, sob o vento minuano, em solo de rochas granulíticas, com 14°C de amplitude térmica e mais de 2.300 horas de sol no verão. Este explêndido Cabernet Sauvignon faz parte da linha ultra premium da vinícola Guatambu. É um rótulo perfeito para ocasiões especiais e para ser degustado sem pressa, deixando-o decantar por pelo menos 30 minutos.

R$205.90

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SKUBW065 CategoriasCabernet Sauvignon, Seco, Tintos Tags2017, 6 meses de barrica, cabernet sauvignon, Limited Edition, vinho seco, vinho tinto

Estilo: Exemplar que representa a máxima expressão das uvas Cabernet Sauvignon dos vinhedos da Guatambu, em termos de autenticidade e concentração. Linha Lendas do Pampa é a categoria de vinhos Ultra Premium da Guatambu, que passou por amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. Um vinho para ser apreciado com calma, de preferência, deixar respirando em um decanter por uns 30 minutos antes de degustar.

Uva: Cabernet Sauvignon

Safra: 2021

Graduação alcoólica: 13,12%

Visual: Coloração Rubi brilhante, pode conter sedimentos, pois não sofre filtração.

Olfativo: Intenso, com notas de frutas vermelhas como amora, mirtilo e pimenta negra, e a complexidade que a maturação em carvalho proporciona.

Gustativo: Em boca apresenta perfeita harmonia, com notas de amora, ameixa, trufa de chocolate, doce de leite, cravo e pimenta, com final exibindo untuosidade, taninos maduros e grande persistência.

Harmonização: Ideal para harmonizar com cordeiro e linguiça na parrila

Temperatura de serviço: 18 a 20ºC.

Premiações:

Grande Medalha de Ouro 95 pontos – Concurso VinhoSub30 Brasil 2019.

Medalha de Ouro – Categoria Tinto Super Premium na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2016.

Medalha de Ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil 2019.

Peso	1.5 kg
Dimensões	12 × 12 × 34 cm
Produtor	Guatambu
Região	Campanha Gaúcha
Tipo de Vinho	Tinto
Tipo de Uva	Cabernet Sauvignon
Harmonização	Carnes, Cordeiro, Queijos
Volume	750 mL
Classificação	Seco
Safra	2021
Maturação	6 meses
Teor Alcoólico	13,1%
Temperatura	16oC, 18oC

Vinícola

Vinícola Guatambu

A vitivinicultura na região da Campanha remonta à década de 70, quando pesquisadores da Universidade de Davis, na Califórnia, juntamente com pesquisadores da Universidade Federal de Pelotas identificaram uma larga faixa de terra na fronteira do Brasil com o Uruguai, de aproximadamente 270 mil hectares, naturalmente vocacionada para o cultivo de uvas viníferas. Desta forma, a empresa americana NationalvDistillers investiu US$ 25 milhões no Projeto Almadém e foi pioneira na implantação da atividade em 1974, em Santana do Livramento.

Contando com administração familiar e visando diversificar seus produtos, a cinqüentenária Estância Guatambu, tradicional empresa do agronegócio, sendo referência na agricultura e pecuária das raças Hereford e Braford, iniciou em 2003 o projeto de produção de uvas viníferas de Dom Pedrito, com a implantação do vinhedo com mudas importadas da França e da Itália, visando aproveitar o excelente clima da Campanha Gaúcha, bastante adequado para esta atividade. A produção da uvas em pequena escala é supervisionada por Gabriela Hermann Pötter, Eng. Agrônoma, Msc. em Ciência e Tecnologia de Alimentos, membro da terceira geração da família proprietária da Estância Guatambu.