Estilo: Exemplar que representa a máxima expressão das uvas Cabernet Sauvignon dos vinhedos da Guatambu, em termos de autenticidade e concentração. Linha Lendas do Pampa é a categoria de vinhos Ultra Premium da Guatambu, que passou por amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano. Um vinho para ser apreciado com calma, de preferência, deixar respirando em um decanter por uns 30 minutos antes de degustar.
Uva: Cabernet Sauvignon
Safra: 2021
Graduação alcoólica: 13,12%
Visual: Coloração Rubi brilhante, pode conter sedimentos, pois não sofre filtração.
Olfativo: Intenso, com notas de frutas vermelhas como amora, mirtilo e pimenta negra, e a complexidade que a maturação em carvalho proporciona.
Gustativo: Em boca apresenta perfeita harmonia, com notas de amora, ameixa, trufa de chocolate, doce de leite, cravo e pimenta, com final exibindo untuosidade, taninos maduros e grande persistência.
Harmonização: Ideal para harmonizar com cordeiro e linguiça na parrila
Temperatura de serviço: 18 a 20ºC.
Premiações:
Grande Medalha de Ouro 95 pontos – Concurso VinhoSub30 Brasil 2019.
Medalha de Ouro – Categoria Tinto Super Premium na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2016.
Medalha de Ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil 2019.
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