Vinho Dádivas Chardonnay Lidio Carraro 750 mL

Notas intensas de fruta tropical, flores silvestres e um toque mineral que revelam sua riqueza aromática e pureza varietal, tipicas do terroir onde ela nasce. Excelente volume de boca, persistente e ótimo frescor.

R$99.90

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Descrição

Lidio Carraro Dádivas Chardonnay é um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Lidio Carraro. Elaborado pela variedade de uva Chardonnay, o Lidio Carraro Dádivas Chardonnay possui em seu visual uma coloração amarelo palha brilhante, aromas florais, maçã, margarida, abacaxi, pera, melão e pomelo e, paladar volumoso, equilibrado, persistente, com retrogosto agradável.

Visual:
Amarelo palha com reflexos brilhantes dourados e esverdeados, com lágrimas densas e preguiçosas.

Olfativo:
Intensa pureza, nitidez e expressão varietal, muita elegância e complexidade. É um vinho que encanta pela personalidade própria e a união dos melhores predicados dos grandes Chardonnays do “velho” e do “novo” mundo. Inicialmente os descritores que despontam são flores brancas silvestres, como margarida e acácia, frutas tropicais e cítricas maduras como abacaxi, melão, pêra, damasco e maracujá. Sua evolução e complexidade marcam seu perfil particular com notas amanteigadas e levemente defumadas – resultado do longo período sobre as borras finas ou “sur lies” – além da evidente mineralidade, a qual confere um toque de requinte em sua identidade.

Degustativo:
Pleno, com intenso ataque em todos os níveis sensoriais do paladar, promovendo uma sensação envolvente devido ao ótimo volume de boca e retrogosto agradável e prolongado. Todos descritores olfativos se confirmam em seu sabor, com ótimo equilíbrio e frescor, ampliando a sensação de prazer.

Harmonização:
Frutos do mar, carnes brancas, massas e saladas.

Premiação:
• 90 pontos, Medalha de OURO, Grande Prova Vinhos do Brasil 2019
• Selo Gold, Wines of Brazil Awards 2019
• 92 pontos, 4 estrelas, Decanter Magazine
• 90 pontos (17), Jancis Robinson
• Melhor Vinho Branco, Expovinis 2013
• 5 estrelas, Vinavisen (Dinamarca)
• 76 melhores vinhos do mundo, único vinho branco brasileiro nesta lista, no catálogo Le Curier Vinicole, no Canadá

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Informação adicional
Peso 1.5 kg
Dimensões 12 × 12 × 34 cm
Produtor

Lidio Carraro

Região

Serra do Sudeste

Tipo de Vinho

Branco

Tipo de Uva

Chardonnay

Harmonização

Aves, Carnes, Frutos do Mar, Massas, Queijos, Típicos

Classificação

Seco

Maturação

Sob consulta

Safra

2018

Teor Alcoólico

13,5%

Volume

750 mL

Temperatura

10oC, 12oC

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Vinícola

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Vinícola Lidio Carraro

A Lidio Carraro é uma vinícola boutique de propriedade familiar, de descendentes de imigrantes italianos que se dedica no ramo da viticultura há mais de cinco gerações.

Inspirada na busca pela identidade e excelência do vinho brasileiro e comprometida a elaborar somente vinhos de Primeira Linha, a Lidio Carraro surgiu no mercado quebrando paradigmas. Com uma filosofia Purista, de resgate à essência e a integridade do vinho, todo o processo da Lidio Carraro é conduzido com o mínimo de interferência e o máximo respeito à expressão natural da uva e do terroir de origem.

Ao longo da sua trajetória, a vinícola tem se destacado pela qualidade diferenciada e tem sido reconhecida pelo espírito jovem, ousado e de vanguarda.

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